Măng Tây Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng?

Măng Tây Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng?

Măng tây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Do đó, măng tây được rất nhiều mẹ bỉm lựa chọn bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày cho con. Vậy mẹ đã biết các cách kết hợp măng tây nấu với gì cho bé ăn dặm để vừa ngon vừa bổ chưa? Dưới đây là những gợi ý hấp dẫn cho mẹ.

Măng tây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Do đó, măng tây được rất nhiều mẹ bỉm lựa chọn bổ sung vào thực đơn ăn dặm hàng ngày cho con. Vậy mẹ đã biết các cách kết hợp măng tây nấu với gì cho bé ăn dặm để vừa ngon vừa bổ chưa? Dưới đây là những gợi ý hấp dẫn cho mẹ.

Lợi ích của măng tây với sức khỏe và sự phát triển của trẻ

Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch khỏe mạnh

Hệ miễn dịch của trẻ nhỏ còn rất non nớt và vẫn đang trong quá trình phát triển hoàn thiện nên trẻ nhỏ rất dễ bị tấn công bởi các loại vi khuẩn, virus làm ảnh hưởng xấu để sức khỏe và tốc độ phát triển của trẻ.

Trong khi đó, măng tây chứa một lượng lớn vitamin C, vitamin A cùng các chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào miễn dịch, nâng cao khả năng bảo vệ cơ thể của hệ miễn dịch

Tốt cho hệ tiêu hóa

Măng tây có chứa lượng lớn chất xơ, giúp hỗ trợ hoạt động tiêu hóa của đường ruột, làm mềm phân, hiệu quả trong ngăn ngừa và điều trị táo bón. Bên cạnh đó, măng tây còn chứa một lượng lớn prebiotic, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, bảo vệ trẻ tránh mắc phải các bệnh đường ruột thường gặp.

Lợi tiểu

Măng tây giúp loại bỏ muối và chất lỏng ra khỏi cơ thể, có tác dụng như một chất lợi tiểu tự nhiên. Từ đó, mẹ cho trẻ ăn dặm với măng tây còn giúp ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu.

măng tây nấu với gì cho bé ăn dặm, cháo lươn măng tây cho bé, măng tây hấp cho bé, cháo măng tây cho be 7 tháng

Tác dụng của măng tây cho bé

Chống lại các gốc tự do

Măng tây có chứa glutathione, giúp tiêu diệt các gốc tự do gây tổn thương tế bào.

Tốt cho thị lực và trí não

Các vitamin nhóm A và D có trong măng tây rất tốt cho thị lục, giúp trẻ giảm những nguy cơ mắc phải các bệnh về mắt, ngăn ngừa chứng quáng gà. Ngoài ra, măng tây rất giàu axit folic - dưỡng chất có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển trí não và nhận thức ở trẻ nhỏ.

Ngăn ngừa suy dinh dưỡng

Có thể nói, măng tây là sự lựa chọn vô cùng thích hợp cho trẻ để ngăn ngừa suy dinh dưỡng. Bởi vì trong măng tây chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất thiết yếu như các vitamin nhóm A, K, C, E, B, sắt, kali, canxi, phốt pho… Chúng đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của bé, có tác dụng giúp bổ sung thêm nguồn dưỡng chất chống lại tình trạng suy dinh dưỡng một cách vô cùng hiệu quả.

>>> Bé 6 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa 1 ngày? Đáp án từ chuyên gia dinh dưỡng

Các cách nấu cháo măng tây cho bé 7 tháng tuổi trở lên

Cháo măng tây cho bé nấu cùng với tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cháo trắng hoặc bột gạo, Măng tây, Tôm tươi, gia vị ăn dặm cho bé

măng tây nấu với gì cho bé ăn dặm, cháo lươn măng tây cho bé, măng tây hấp cho bé, cháo măng tây cho be 7 tháng

Măng tây nấu với gì cho bé ăn dặm? Ảnh minh họa

Cách nấu cháo măng tây với tôm:

  • Cho cháo trắng hoặc bột gạo vào nồi, thêm nước để nấu thành cháo đến khi sôi đều
  • Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ lưng rồi xay nhuyễn.
  • Cho tôm vào cháo và đảo đều. Tiếp tục đun cho đến khi sôi đều, khi cháo và tôm chín đều.
  • Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần già cứng, tước bỏ xơ già, chỉ để lại phần măng tây non. Thái nhỏ măng sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho măng tây vào nấu cùng cháo và tôm đến khi tất cả chín, nhừ thì tắt bếp.
  • Với trẻ nhỏ 6 tháng tuổi, có thể xay lại bằng máy cho nhuyễn mịn để bé dễ ăn.
  • Múc cháo ra bát, thêm chút dầu ăn dặm, trộn đều và cho bé thưởng thức.

>>> Xem thêm

Cháo măng tây thịt bò

Món cháo măng tây khi mẹ kết hợp cùng với thịt bò sẽ là một món cháo rất thơm ngon mà lại giàu dinh dưỡng cho bé yêu. Đặc biệt, khi kết hợp 2 loại nguyên liệu này sẽ tạo nên một công thức cháo ăn dặm hoàn hảo, vừa tốt cho trí não vừa cung cấp năng lượng để bé có một thể chất khỏe mạnh.

măng tây nấu với gì cho bé ăn dặm, cháo lươn măng tây cho bé, măng tây hấp cho bé, cháo măng tây cho be 7 tháng

Cách nấu cháo măng tây thịt bò cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bột gạo, cháo trắng, măng tây, bơ, thịt bò, gia vị ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo măng tây thịt bò:

  • Cho cháo trắng, bột gạo vào nồi nấu trên lửa vừa
  • Măng tây rửa sạch, tước bỏ sơ và cắt lấy phần non
  • Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn hoặc thái thành miếng nhỏ
  • Hành trắng rửa sạch, bóc vỏ và cho vào chảo cùng một ít dầu ăn rồi phi thơm. Khi hành bắt đầu thơm thì cho thịt bò, măng tây vào xào chín
  • Xay nhuyễn hỗn hợp thịt bò và măng tây đã được xào chín
  • Cháo sôi, cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào và đảo đều, sau đó nêm nếm cho vừa ăn với bé.
  • Tắt bếp, đợi cháo nguội thì cho ít dầu ăn vào là có thể múc cho trẻ ăn ngay.

Cách làm măng tây hấp cho bé

măng tây nấu với gì cho bé ăn dặm, cháo lươn măng tây cho bé, măng tây hấp cho bé, cháo măng tây cho be 7 tháng

Cách làm măng tây hấp cho bé

Có thể mẹ chưa biết, măng tây hấp là một món ăn rất đơn giản, dễ làm nhưng lại rất bổ dưỡng cho bé yêu.

Nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản: Măng tây cùng một số dụng cụ nồi hấp, máy xay

Cách thực hiện làm măng tây hấp:

  • Măng tây tươi, rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc cho đến khi chín mềm
  • Đợi cho nguội bớt rồi cho vào máy xay xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, lọc qua rây và cho bé ăn.
  • Để dễ ăn hơn cũng như làm tăng hương vị, mẹ có thể kết hợp cùng với táo để bé ăn ngon miệng hơn.

Một số điều cần lưu ý khi cho bé ăn măng tây

  • Nên sử dụng măng tây càng tươi càng tốt, nhất là khi vừa hái xong bởi măng tây rất nhanh bị hỏng.
  • Nên bảo quản măng tây gói trong giấy báo và cắt trong ngăn mát tủ lạnh khi chưa dùng ngay. Ngoài ra có thể trữ đông măng tây mà vẫn giữ được hàm lượng vitamin C trong đó.
  • Khi lựa măng tây, chọn những cây măng có màu sắc tươi sáng, thân chắc, không bị dập, không có biểu hiện bị nấm mốc.
  • Không nên cho bé ăn quá nhiều măng tây, ăn đủ lượng bởi măng tây là thực phẩm dễ gây đầy hơi, khó tiêu

Nếu mẹ vẫn còn thắc mắc măng tây nấu với gì cho bé ăn dặm và muốn kết hợp với các loại thực phẩm khác, hãy kết hợp với loại thực phẩm bé đã từng ăn mà không gặp phải vấn đề gì như dị ứng hay vấn đề tiêu hóa.

Ở lần cho bé ăn đầu tiên, hãy cho bé một lượng nhỏ và quan sát xem bé có bị dị ứng không.

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp mẹ có thêm những gợi ý về cách kết hợp măng tây cho bé ăn dặm. Xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé đa dạng và đảm bảo dinh dưỡng là điều vô cùng cần thiết. Truy cập Mẹ khỏe con thông minh để có thêm nhiều gợi ý về công thức chế biến món ăn dặm cho bé yêu mẹ nhé!

Hương Nguyễn
Trong thời đại 4.0 này, chỉ với chiếc smartphone, nhiều mẹ bỉm sữa đã trở thành chuyên gia trong việc chăm sóc con cái. Là thành viên kỳ cựu của cộng đồng bỉm sữa lớn nhất Việt Nam - nơi hội tụ rất nhiều chuyên gia và mẹ bỉm, cũng như là mẹ của 2 nhóc tì siêu đáng yêu, mình đã tổng hợp lại những kinh nghiệm, bí kíp nuôi dạy, chăm sóc bé yêu từ khi bé còn trong bụng mẹ đến các bé lớn hơn. Hi vọng những thông tin mình chia sẻ sẽ thật sự hữu ích với các mẹ.
3