Top 7 Loại Thực Phẩm Giàu Kẽm Cho Bé Mà Bạn Nên Biết
Kẽm là một trong những loại khoáng chất vi lượng có vai trò thiết yếu đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Kẽm tham gia vào quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, phát triển các mô của cơ thể, củng cố và duy trì hệ miễn dịch… Do đó, trẻ cần được cung cấp đầy đủ lượng kẽm cần thiết thông qua chế độ ăn uống hàng ngày của bé. Dưới đây là Top 7 loại thực phẩm giàu kẽm cho bé mà ba mẹ có thể tham khảo để cung cấp cho bé yêu.
Trẻ cần bổ sung bao nhiêu kẽm mỗi ngày?
Mặc dù kẽm có vai trò rất quan trọng với trẻ nhỏ nhưng ba mẹ cần lưu ý rằng: Cái gì quá cũng không tốt. Trẻ hấp thụ quá liều lượng kẽm cần thiết có thể phải đối mặt với những biến chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau đầu hay co thắt bụng. Dung nạp kẽm quá liều trong thời gian dài sẽ dẫn đến nguy cơ bị ngộ độc lâu dài.
Do đó, theo khuyến cáo của Viện Y khoa về Thực phẩm và Dinh dưỡng Hoa Kỳ, lượng kẽm an toàn tối đa cho trẻ từ 1 – 3 tuổi là 7mg và trẻ từ 4 – 8 tuổi là 12mg.
7 loại thực phẩm giàu kẽm cho trẻ
1. Hải sản có vỏ cứng
Đứng đầu trong danh sách thực phẩm giàu kẽm cho bé là hàu. Hàu là một loại hải sản rất giàu kẽm với 5.3mg kẽm/1 con hàu kích cỡ vừa. Bên cạnh đó, hàu còn rất giàu protein, các loại vitamin và khoáng chất lại ít calo. Mẹ có thể chế biến thành món cháo hàu vừa dễ nấu, bé ăn ngon miệng lại vừa cung cấp cho con lượng kẽm dồi dào.
Thực phẩm chứa nhiều kẽm cho bé
Bên cạnh hàu, có thể kể đến cua và tôm hùm cũng là 2 loại hải sản điển hình giàu kẽm. Đặc biệt, lượng kẽm từ cua, tôm hùm lại rất tốt cho sức khỏe tim mạch của con.
2. Các loại thịt đỏ, thịt gia cầm
Những thực phẩm giàu kẽm cho bé
Các loại thịt này có lẽ đều là những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, cá hồi, thịt gà… đều là những thực phẩm rất bổ dưỡng và rất giàu kẽm. Đặc biệt lượng kẽm được tìm thấy nhiều hơn ở phần thịt nạc hoặc sườn non. Mẹ cũng có thể dễ dàng chế biến các loại thịt này thành các món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho con.
3. Các loại đậu
Các loại đậu, đỗ - thực phẩm giàu kẽm cho trẻ
Không chỉ giàu kẽm, các loại đậu (đỗ) còn rất giàu sắt và chất xơ. Mẹ bổ sung kẽm cho bé bằng các loại hạt giúp cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn hiệu quả. Các loại đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ ngoài giá trị dinh dưỡng phong phú đem lại, còn tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc, kích thích bé ăn ngon hơn, bao tử của bé hoạt động tốt hơn.
Ngoài ra, các loại hạt: hạt bí, hạt điều, hạt chia, đậu phộng… cũng giúp cung cấp cho trẻ lượng kẽm thiết yếu hàng ngày.
4. Rau củ quả
Mẹ vẫn thường biết đến các loại rau củ quả cung cấp cho trẻ hàm lượng lớn chất xơ cùng nhiều vitamin thiết yếu. Tuy nhiên, có thể mẹ chưa biết một số loại rau củ quả như nấm, cải bó xôi, bông cải xanh và tỏi còn rất giàu kẽm, bổ sung cho nhu cầu kẽm mỗi ngày của trẻ. Đây sẽ là những nguồn thực phẩm quan trọng để bổ sung kẽm cho bé biếng ăn mà lại không chứa quá nhiều calo.
>>> Trẻ biếng ăn phải làm sao? Nguyên nhân - Cách trị biếng ăn cho trẻ
5. Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo nâu, bột mì cũng là thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm. Trong 62g yến mạch có chứa khoảng 0,9 mg kẽm, 62g gạo nâu có chứa khoảng 0,6 mg kẽm. Một lát bánh mì nguyên hạt có chứa 0,5mg kẽm.
>>> Cách làm sữa yến mạch cho bé ăn dặm
6. Sữa và sản phẩm bơ sữa
Bơ và các sản phẩm từ sữa là thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm
Sữa nói chung và các sản phẩm từ sữa như phô mai không chỉ giàu canxi, protein mà còn là nguồn cung cấp kẽm cần thiết cho trẻ. Đặc biệt, với kẽm có trong loại thực phẩm này, cơ thể bé có thể hấp thụ tối đa. Ví dụ, 100gr phô mai cheddar chứa khoảng 28% lượng kẽm yêu cầu mỗi ngày, trong khi uống một cốc sữa đầy đủ chất béo chứa khoảng 9% lượng kẽm yêu cầu mỗi ngày
7. Chocolate đen
Và một loại thực phẩm giàu kẽm cho bé không thể không kể đến là chocolate đen, một nguồn cung cấp kẽm cần thiết cho trẻ. 100 gram sô cô la đen chứa 3,3 mg kẽm, cung cấp 30% lượng yêu cầu của cơ thể mỗi ngày và nó cũng chứa tới 600 calo. Tuy nhiên, mẹ nên giới hạn khối lượng chocolate đen trẻ ăn không quá một thanh (khoảng 28g) trong 1 ngày nhé
Vai trò của kẽm trong một số chức năng cơ thể
Ba mẹ nên bổ sung thực phẩm giàu kẽm cho bé ăn dặm
Hỗ trợ tăng trưởng: Mọi người cần kẽm để tăng trưởng và phát triển thể chất. Thiếu kẽm có thể dẫn đến suy giảm tăng trưởng ở trẻ em và thanh thiếu niên.
Thúc đẩy chức năng hệ thống miễn dịch: Cơ thể chúng ta sử dụng kẽm để xây dựng các tế bào hệ thống miễn dịch gọi là tế bào lympho T.
Thúc đẩy chức năng enzyme: Kẽm đóng vai trò then chốt trong việc kích hoạt các phản ứng hóa học trong cơ thể. Chúng bao gồm giúp cơ thể sử dụng axit folic và tạo ra protein và DNA mới.
Bổ sung cho sức khỏe của mắt: Thiếu kẽm có thể góp phần vào sự phát triển của tình trạng mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng.
Giúp chữa lành vết thương: Kẽm giúp thúc đẩy làn da và niêm mạc khỏe mạnh, giúp tăng khả năng chữa lành vết thương.
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu để duy trì sức khỏe cho cơ thể. Một số người có nguy cơ bị thiếu kẽm, bao gồm trẻ nhỏ, thanh thiếu niên, người già và phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú. Cách tốt nhất để bổ sung kẽm qua thực phẩm là có một chế độ ăn đa dạng với nguồn kẽm tốt, chẳng hạn như thịt, hải sản, các loại hạt, hạt, đậu và sữa.
Với những chia sẻ trên đây, hy vọng sẽ giúp mẹ lựa chọn được những sản phẩm bổ sung kẽm phù hợp cho bé yêu để đảm bảo lượng dưỡng chất cần thiết cho con yêu phát triển toàn diện.
----------------------------------------------------------------
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: https://mekhoeconthongminh.com/
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
