Mách Mẹ 5 Cách Nấu Cháo Khoai Tây Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng Cho Bé

Khoai tây là thực phẩm chứa giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng hỗ trợ cho sự phát triển và tiêu hóa của trẻ. Vì thế, ba mẹ đừng quên nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm nhé.

Nếu bạn chưa biết nấu cháo khoai tây với loại thực phẩm gì để vừa ngon vừa không mất đi các chất dinh dưỡng thì hãy cùng tham khảo 5 công thức nấu cháo khoai tây cho bé dưới đây nhé.

Máy đun và hâm nước pha sữa điện tử Fatzbaby - QUICK 5 - FB3569TK

582.000đ 730.000đ

Ghế ăn dặm Joie Mimzy Snacker

1.580.000đ 1.800.000đ

Mua ngayCho vào giỏ

Nồi nấu cháo chậm cách thủy đa năng Kichilachi

433.000đ 604.000đ

Mua ngayCho vào giỏ

1. Cháo khoai tây thịt bò

Kết hợp khoai tây với thịt bò sẽ tạo nên một món cháo cực kỳ tốt cho trẻ ăn dặm.

Cháo khoai tây thịt bò

Chuẩn bị:

• 2 muỗng gạo nứt giã nát
• 1 muỗng thịt bò xay
• ½ củ khoai tây
• Hơn 2 chén nước
• Gia vị cho bé

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Gạo vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ rồi vớt ra và để ráo nước.
• Khoai tây hấp chín rồi tán nguyễn.
• Thịt bò đánh tan với ½ chén nước rồi đem hấp chín.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

• Cho gạo và 2 chén nước vào nồi để ninh thành cháo.
• Tiếp đến cho thịt bò và khoai tây vào nấu cùng. Dùng thìa khuấy đều tay.
• Khi tất cả các nguyên liệu đã chín, nêm thêm chút gia vị vào cháo để cháo đậm đà hơn.
• Cuối cùng cho 1 thìa cafe dầu oliu vào cháo để bé dễ ăn hơn rồi tắt bếp.

Bước 3: Cho bé ăn

• Mẹ múc cháo ra bát rồi cho bé ăn. Trước khi cho bé ăn, kiểm tra lại nhiệt độ để tránh bị bỏng nhiệt.

2. Cháo khoai tây, thịt heo, cà rốt

Khoai tây kết hợp với thịt heo, cà rốt giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho bé như: vitamin B1, B2, C, protein, canxi, sắt,…nên rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Đặc biệt là bé trong độ tuổi ăn dặm.

Cháo khoai tây thịt heo cà rốt

Chuẩn bị:

• 1 nắm gạo tẻ
• 100g thịt heo
• 1 củ khoai tây
• ½ củ cà rốt
• Hành lá, ngò rí
• Gia vị cần thiết cho bé

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Để cháo được thơm ngon hơn, mẹ nên rang gạo trong lửa nhỏ. Tuy nhiên, không nhất thiết mẹ phải rang gạo cho tới khi chín vàng mà chỉ cần rang đến hơi nóng là được.
• Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.
• Thịt heo rửa sạch băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
• Ướp thịt heo với một chút gia vị để thịt thêm phần đậm đà hơn.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

• Gạo cho vào nồi cùng với 3 chén nước để nấu thành cháo.
• Khi cháo chín nhừ cho khoai tây, cà rốt đã xay nhuyễn vào nấu cùng.
• Tiếp tục cho thịt vào nồi, dùng thìa đánh đều lên để thịt không vị vón cục.
• Đun cháo đến khi các nguyên liệu chín nhừ thì tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

• Múc cháo ra bát, cho thêm khoảng 5ml dầu oliu vào để món cháo thêm phần hấp dẫn hơn.

3. Cháo khoai tây trứng gà

Cháo khoai tây trứng gà không chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn dành cho bé ăn dặm mà trong trứng còn chứa nhiều lecithin hỗ trợ bé phát triển trí não.

Cháo khoai tây trứng gà

Chuẩn bị:

• 1 lòng đỏ trứng gà
• ½ củ khoai tây
• 1 bát gạo
• 1 ly sữa tươi
• Gia vị: Đường, mắm, dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu để cháo nhanh chín hơn.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem hấp chín để nghiền nhuyễn.
• Tiếp đến, trộn sữa với khoai tây đã chế biến.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

• Cho gạo vào nồi, đổ ngập nước để nấu thành cháo.
• Khi cháo đã chín nhừ, cho phần khoai tây đã trộn sữa vào nồi cháo. Dùng thìa khuấy đều lên rồi tiếp tục cho lòng đỏ trứng vào đánh tan.
• Đợi cháo sôi lại, nêm thêm chút gia vị cho vừa miêng ăn rồi tắt bếp.

Bước 3: Cho bé ăn

• Múc cháo ra bát, mẹ cho thêm 5ml dầu oliu vào cháo để cháo dễ ăn hơn rồi cho bé ăn.

4. Cháo thịt gà khoai tây

Không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, cháo thịt gà khoai tây còn có màu sắc bắt mắc, giúp kích thích vị giác của bé ăn ngon miệng hơn.

Cháo khoai tây thịt gà

Chuẩn bị:

• 20g thịt ức gà
• 1 củ khoai tây
• Nước hầm xương gà
• 1 bát gạo nhỏ
• Dầu óc chó

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Thịt ức gà rửa sạch băm nhuyễn hoặc xay nhỏ. Ướp với một chút gia vị trong vòng 15 phút để thịt gà đậm đà hơn rồi đánh tan với 1 ít nước hầm gà để thịt không bị vón cục.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

• Gạo cho vào nồi cùng với nước luộc gà để ninh chín thành cháo.
• Khi cháo đã chín nhừ, thêm khoai tây và thịt gà đã xay nhuyễn trước đó vào. Khuấy đều cho tất cả các thực phẩm chín đều rồi cho ra bát.

Bước 3: Thưởng thức

• Mẹ múc cháo ra bát thêm 1 thìa dầu óc chó vào để món cháo được hấp dẫn hơn, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

5. Cháo lươn khoai tây

Đây cũng là món cháo mẹ nên nấu cho bé ăn dăm. Với thành phần dinh dưỡng cao, cháo lươn khoai tây vừa tốt cho sức khỏe vừa tốt cho sự phát triển của bé.

Cháo lươn khoai tây

Chuẩn bị:

• 200g lươn
• 100g gạo
• 100g khoai tây đã được làm sạch, thái nhỏ
• 1 thìa cafe hành tím băm nhỏ
• Rau mùi, hạt nêm, dầu ăn và các loại gia vị khác

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu.
• Lươn mua về, mẹ bóp với một ít muối để cho sạch nhớt rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó, vớt lươn chín ra, lọc lấy phần thịt, gỡ bỏ phần xương.
• Thịt lươn thái thành từng miếng nhỏ rồi ướp với 1 thìa hạt nêm.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

• Cho gạo và khoai tây vào nồi. Đổ thêm khoảng 2 – 3 bát nước, ninh thành cháo.
• Khi cháo đã chín, mẹ phi thơm một chút hành tím rồi cho thịt lươn vào xào tới khi thịt săn lại và có mùi thơm.
• Tiếp tục cho lươn vào nồi cháo rồi nêm nếm lại gia vị để món cháo thêm phần hấp dẫn hơn.

Bước 3: Cho bé ăn

• Múc cháo ra bát, cho thêm 1 chút dầu oliu vào rồi cho bé ăn ngay khi còn nóng.

Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong 5 món cháo khoai tây cho bé tại nhà. Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại giàu chất dinh dưỡng nên mẹ tuyệt đối đừng bỏ qua nhé.

Chúc các mẹ thành công.