Cách Nấu 5 Món Với Cải Bó Xôi Cho Bé Ăn Dặm
Cải bó xôi là một loại rau cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và các loại khoáng chất quan trọng cho trẻ nhỏ. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học ngay 5 cách chế biến cải bó xôi cho bé ăn dặm vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng mẹ nhé!
Cải bó xôi là một loại rau cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và các loại khoáng chất quan trọng cho trẻ nhỏ. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học ngay 5 cách chế biến cải bó xôi cho bé ăn dặm vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng mẹ nhé!
Cải bó xôi - nguồn dinh dưỡng vàng cho bé ăn dặm
Cải bó xôi hay còn được gọi là rau bina, rau chân vịt là một loại rau rất giàu dưỡng chất, là sự lựa chọn lý tưởng làm thức ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi.
Thành phần bên trong cải bó xôi chứa rất nhiều các loại vitamin C, A, B, D, K..., protein với hàm lượng lớn cùng với các khoáng chất như canxi và magie, Kali, sắt… đều là những loại khoáng chất thiết yếu với sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ.
Tác dụng cải bó xôi với trẻ em
Cách làm cải bó xôi cho bé ăn dặm
- Giúp xương chắc khỏe: Cải bó xôi chứa các loại khoáng chất như canxi, magie và phốt pho.. giúp hệ xương và răng của bé phát triển chắc khỏe.
- Tốt cho phát triển hệ cơ: Cải bó xôi rất giàu protein, 500g rau bina có chứa tới 12,5g protein. Cùng với axit amin giúp bé phát triển hệ cơ khỏe mạnh, vận động linh hoạt, nhanh nhẹn.
- Hệ tuần hoàn khỏe mạnh: Sắt và kali cũng là 2 thành phần có trong cải bó xôi đóng vai trò quan trọng trong việc tạo máu và hệ tuần hoàn hoạt động tốt, hỗ trợ trẻ phát triển trí não.
- Tốt cho hệ miễn dịch: Cải bó xôi là thực phẩm giàu vitamin, hàm lượng vitamin C trong cải bó xôi rất cao, hơn hẳn các loại cải, rau thông thường khác, nhờ vậy giúp hệ miễn dịch của bé luôn khỏe mạnh.
- Có lợi cho tiêu hóa: Cải bó xôi có hàm lượng chất xơ cao, giúp trẻ nhuận tràng, tiêu hóa tốt, phòng ngừa táo bón hiệu quả.
Chế biến rau cải bó xôi cho bé ăn dặm
Mẹo chọn cải bó xôi cho trẻ ăn dặm
Cải bó xôi có thể trồng quanh năm nên rất dễ dàng để mẹ tìm mua cho bé. Để chọn được rau cải ngon nhất cho bé, mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Chọn cải bó xôi có lá tươi xanh, không mua những cây cải lá bị dập nát, héo vàng.
- Chọn rau cải bó xôi tươi bằng cách gấp lá nhẹ nhàng để xem lượng nước trong lá có nhiều là lá rau tươi.
- Mẹ nên mua rau ở các địa chỉ cung cấp rau sạch, rau hữu cơ để đảm bảo chất lượng, tránh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật;
Mẹo chế biến cải bó xôi cho trẻ ăn dặm giữ được tối đa chất dinh dưỡng
- Nên hấp rau thay vì luộc để tránh làm hao hụt lượng dinh dưỡng trong rau.
- Không xay nhỏ rau mà hãy băm nhuyễn.
- Khi bảo quản cải bó xôi, nên cho vào hộp nhựa, xung quanh đặt thêm khăn giấy để tránh rau bị dập nát và thấm nước tránh rau bị úng rồi cho vào tủ lạnh và dùng trong vòng 2 ngày
>>> Tham khảo đồ dùng chế biến ăn dặm cho bé giá tốt tại đây!
Cách nấu với cải bó xôi cho bé ăn dặm
Nếu như mẹ còn chưa biết cải bó xôi nấu gì cho bé ăn dặm thì dưới đây là gợi ý cho mẹ.
Cách làm cải bó xôi cho bé ăn dặm
Cách nấu súp thịt gà cải bó xôi
Súp thịt gà với cải bó xôi cho bé ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị: Thịt gà, cải bó xôi, nước
Cách làm súp thịt gà cải bó xôi:
- Thịt gà làm sạch, hấp chín rồi xắt hoặc xay nhuyễn
- Cải bó xôi rửa sạch, xắt nhỏ rồi hấp chín
- Sau đó cho cải bó xôi vào xay nhuyễn cùng với thịt gà là đã có được món súp thịt gà cải bó xôi giúp bé ăn ngon miệng và bổ sung dinh dưỡng.
Cách nấu cháo lươn cải bó xôi cho bé ăn dặm
Nguyên liệu nấu cháo lươn cải bó xôi cho bé ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị: Cháo trắng (hoặc bột gạo), lươn, cải bó xôi, gia vị
Cách làm cháo lươn với cải bó xôi:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cháo nhừ
- Lươn sơ chế sạch, hấp chín, lọc bỏ xương rồi ướp với 1 chút gia vị
- Cải bó xôi rửa sạch, băm nhuyễn
- Xào sơ lươn cùng với cải bó xôi rồi cho vào nồi cháo, đảo đều tay, đun tiếp đến khi chín nhừ thì tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, thêm chút hành ngò xắt nhuyễn và cho bé ăn khi còn ấm
>>> Còn nhiều công thức nấu cháo ăn dặm cho bé lắm nha:
- 5 Cách nấu cháo trứng gà cho bé cực đơn giản mà bổ dưỡng
- Cách nấu cháo óc heo cho bé thơm ngon, chuẩn vị
- Mách mẹ cách nấu cháo lươn cho trẻ vừa ngon vừa bổ
Cách nấu cháo tôm với cải bó xôi cho bé
Cháo tôm với cải bó xôi cho bé ăn dặm
Nguyên liệu chuẩn bị: Tôm tươi, gạo, cải bó xôi, dầu mè
Cách làm cháo tôm với cải bó xôi:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cháo chậm cho cháo chín nhừ
- Tôm sơ chế sạch, bóc vỏ, xắt nhuyễn, ướp với 1 chút nước mắm (bé từ 1 tuổi mới nên dùng gia vị)
- Rau cải bó xôi rửa sạch, xắt nhỏ
- Khi cháo đã sôi cho tôm đã ướp vào khuấy đều cho đỡ vón cục.
- Đến khi tôm chín cho cải bó xôi vào nấu tiếp đến khi sôi lên thì tắt bếp.
- Thêm chút dầu mè vào trộn đều và múc ra bát cho bé là mẹ đã có chén cháo thơm ngon lại bổ dưỡng cho trẻ.
