Mách Mẹ 5 Cách Nấu Cháo Phô Mai Cho Bé Giúp Bé Lên Cân Vù Vù
Cháo phô mai là một món ăn dinh dưỡng thường được các mẹ đưa vào thực đơn cho bé giúp bé phát triển chiều cao và trí não. Tuy nhiên, cách nấu cháo phô mai của mẹ đã đúng chuẩn chưa?
Dưới đây là 5 cách nấu cháo phô mai cho bé thơm ngon, đúng chuẩn, giúp bé lên cân vù vù, mẹ hãy cùng tham khảo nhé.
1. Tại sao mẹ nên nấu cháo phô mai cho bé?
Cháo là món ăn không thể thiếu cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Bên cạnh các món cháo quen thuộc như: cháo thịt heo, cháo thịt bò, cháo tôm, cháo cua,…các mẹ cũng nên nấu cháo phô mai cho bé thưởng thức vì chúng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe cũng như sự phát triển của bé.
Giá trị dinh dưỡng có trong phô mai
- Phô mai là một chế phẩm từ sữa nên có giá trị dinh dưỡng cao. Phô mai rất giàu đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho trẻ nhỏ.
- Chất đạm có trong phô mai không chỉ chứa đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể trẻ mà còn có tỉ lệ phù hợp với nhu cầu của trẻ, giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn, tăng cường hoạt động trao đổi chất, đảm bảo các chức năng chính của tế bào trong cơ thể được diễn ra bình thường.
- Hàm lượng canxi có trong phô mai cũng vô cùng dồi dào, gấp 6 lần sữa. Ngoài ra, phô mai còn chứa nhiều vitamin D, hỗ trợ bé hấp thụ canxi tốt hơn.
Lợi ích của phô mai đối với sự phát triển của trẻ
- Phô mai giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu, giúp xương và răng của bé luôn khỏe mạnh.
- Hỗ trợ chuyển hóa những thực phẩm bé ăn hằng ngày thành năng lượng cho cơ thể hoạt động.
- Góp phần tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch tự nhiên cho trẻ.
- Chất đạm có trong phô mai không chỉ có hàm lượng cao mà còn giúp trẻ dễ hấp thụ, dễ tiêu hóa, phù hợp với cơ thể trẻ.
- Phô mai có thể tạo ra kiềm, làm giảm axit trong miệng nên ngăn chặn hiệu quả tình trạng sâu răng cho trẻ.
Phô mai là thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển của bé
2. Trẻ mấy tháng ăn được phô mai?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi bước vào giai đoạn ăn dặm (tức là 5 – 6 tháng tuổi), mẹ có thể cho bé ăn phô mai. Tuy nhiên, mẹ cần cho con ăn từ từ để thăm dò phản ứng của trẻ. Nếu xuất hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào sau khi ăn phô mai thì mẹ phải cho trẻ tạm ngừng ngay lập tức và hỏi ý kiến của các bác sĩ chuyên môn.
3. Cho trẻ ăn phô mai bao nhiêu là đủ?
Dù rất tốt sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhưng mẹ cũng không nên cho trẻ ăn phô mai quá nhiều vì chúng có thể làm tăng nguy cơ béo phì và một số căn bệnh liên quan đến tim mạch. Thay vào đó, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn với lượng vừa phải.
Lượng phô mai phù hợp với trẻ phụ thuộc vào loại phô mai và nhóm tuổi cụ thể:
- Phô mai dạng miếng, viên: Trẻ từ 7 – 8 tháng tuổi có thể ăn 12 – 14g/lần, trẻ từ 9 – 11 tháng 14g/lần, trẻ từ 12 – 19 tháng 14 – 17g/lần.
- Phô mai tươi màu trắng dạng kem: Trẻ từ 5 – 6 tháng có thể ăn 13g/lần, trẻ từ 7 – 11 tháng 20 – 24g/lần, trẻ từ 12 – 18 tháng 24 – 29g/lần.
4. Cách nấu cháo phô mai cho bé
Cách nấu cháo phô mai cà rốt
Chuẩn bị:
- 1 – 2 củ cà rốt
- 200g – 300g gạo
- Phô mai vừa đủ dùng
- Dầu oliu, muối, nước mắm
Cháo phô mai cà rốt cho bé
Cách thực hiện:
- Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm trước khi nấu cháo 1 tiếng để cháo nhanh chín hơn.
- Bước 2: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi đem luộc. Khi cà rốt chín nhừ, mẹ đem xay nhuyễn cùng một chút muối để món cháo có vị đậm đà hơn.
- Bước 3: Khi cháo chín, mẹ cho cà rốt xay nhuyễn vào khuấy đều. Nêm thêm một chút nước mắm và dầu oliu. Cuối cùng cho phô mai vào khuấy đề là có thể cho bé thưởng thức ngay.
Cách nấu cháo phô mai khoai lang
Chuẩn bị:
- 100 – 200g gạo
- 1 củ khoai lang
- Phô mai vừa đủ dùng
- Gia vị, dầu ăn
Cháo phô mai khoai lang
Cách thực hiện:
- Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khúc rồi đem hấp chín. Khi khoai lang chín nhừ thì lấy ra dùng thìa nghiền nhuyễn.
- Bước 2: Gạo vo sạch, ngâm trước khi nấu cháo khoảng 1 – 2 tiếng để cháo nhanh chín hơn. Sau đó, cho vào nồi, nấu thành cháo.
- Bước 3: Khi cháo chín, mẹ cho khoai lang và dầu ăn vào, nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn.
- Bước 4: Tắt bếp, cho phô mai và trộn chung rồi có thể cho bé dùng ngay khi còn nóng.
Cách nấu cháo trứng gà phô mai cho bé
Chuẩn bị:
- 200g gạo
- 1 quả trứng gà
- 15g phô mai
- Dầu oliu hoặc dầu ăn cho bé
- Nước mắm
Cháo trứng gà phô mai
Cách thực hiện:
- Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm trước khi nấu khoảng 1 tiếng. Sau đó, cho lên bếp đun thành cháo.
- Bước 2: Đập trứng gà ra bát, lọc lấy phần lòng đỏ trứng gà. Khi cháo chín, mẹ cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều và nhanh để trứng không bị vón cục. Lưu ý: Mẹ nên để lửa nhỏ, đợi cháo sôi thêm khoảng 2 – 3 phút rồi nêm dầu ăn và nước mắm vào.
- Bước 3: Tắt bếp, cho phô mai vào khuấy đều. Với món ăn này, mẹ nên cho bé ăn ngay khi còn nóng để tránh làm món cháo bị tanh.
Cách nấu cháo thịt bò phô mai cho bé
Chuẩn bị:
- 200g gạo
- 50g thịt bò
- 1/3 củ cà rốt
- Phô mai vừa đủ dùng
- Dầu ăn, hành tím
Cháo thịt bò phô mai cho bé
Cách thực hiện:
- Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm trong khoảng 1 tiếng rồi đem nấu cháo với lượng nước gấp đôi lượng gạo.
- Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cho vào máy xay, xay lấy nước. Hành tím rửa sạch rồi băm nhỏ với thịt bò.
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Sau đó, mẹ cho thịt bò vào, đảo qua cùng với một chút nước mắm để tạo hương vị đậm đà.
- Bước 4: Khi cháo chín, mẹ cho thịt bò, nước ép cà rốt vào nồi cháo. Cuối cùng, nêm thêm gia vị sao cho vừa miệng ăn rồi cho phô mai vào đảo đều là được.
Cách nấu cháo tôm phô mai cho bé
Chuẩn bị:
- 200g gạo
- 200g tôm
- 50g súp lơ
- ¼ củ hành tây
- Phô mai vừa đủ dùng
- Nước mắm, muối, dầu oliu
Cháo tôm phô mai cho bé
Cách thực hiện:
- Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 1 tiếng trước khi nấu cháo.
- Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ ở sống lưng rồi rửa thật sạch. Hành tây, súp lơ làm sạch, cắt nhỏ rồi ngâm với nước muối pha loãng.
- Bước 3: Đem luộc qua tôm, hành tây và súp lơ rồi xay nhuyễn các nguyên liệu này một cách riêng biệt. Nếu bé đã lớn thì có thể bỏ qua công đoạn này.
- Bước 4: Mẹ đặt chảo lên bếp, cho dầu oliu vào rồi tiếp tục cho thêm hành tây vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Tiếp đến, cho gạo, tôm và hành tây vào 1 nồi, đổ nước gấp đôi lượng gạo rồi ninh nhừ thành cháo.
- Bước 5: Khi cháo chín, mẹ cho súp lơ vào, đun cho đến khi cháo sôi trở lại thì tắt bếp. Cuối cùng mẹ cho phô mai vào đảo đều trước khi cho bé ăn nhé.
5. Một số lưu ý khi nấu cháo phô mai cho bé
Nấu cháo phô mai cho bé không khó nhưng nếu có được tô cháo thực sự ngon, tốt cho sự phát triển của bé thì mẹ nên quan tâm đến một số vấn đề sau:
- Khi nấu cháo cho bé, bạn nên chọn những thực phẩm hợp với vị phô mai như: tôm, thịt bò, trứng, khoai lang,…như đã gợi ý ở trên.
- Để phô mai phát huy tối đa công dụng và không bị mất quá nhiều chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến, mẹ nên cho phô mai vào sau cùng khi nấu cháo. Tốt nhất, đợi cho cháo nguội bớt, xuống còn khoảng 70 – 80 độ C thì mới cho phô mai vào khuấy đều.
- Dù nấu cháo hay chế biến món ăn nào với phô mai, mẹ cũng cần mua phô mai loại tốt, có thương hiệu và vẫn còn hạn sử dụng. Tốt nhất nên mua thực phẩm này ở siêu thị hoặc những cửa hàng uy tín.
Trên đây là cách nấu cháo phô mai cho bé. Hy vọng với những cách làm này, mẹ có thể chế biến được bát cháo phô mai vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé giúp bé cao lớn, khỏe mạnh mỗi ngày.
--------------------------------------------------------------
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: https://mekhoeconthongminh.com/
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
