Cách Làm Sữa Ngô Ngon, Sánh Mịn, Ngọt Béo Cho Bé

Cách làm sữa ngô cho bé là công thức đang được các mẹ tìm kiếm nhiều nhất. Bởi sự kết hợp của ngô ngọt với đường, sữa tạo nên một cốc sữa ngô có màu vàng hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng.

Nếu các bạn vẫn chưa biết cách làm sữa ngô cho bé tại nhà thì hãy cùng tham khảo bài viết sau để có những ly sữa ngô ngon, ngọt béo cho bé thưởng thức.

Máy đánh sữa tạo bọt Gemilai CRM8008 - hàng nhập khầu

1.319.000đ 1.465.000đ

Mua ngayCho vào giỏ

Máy làm sữa hạt đa năng NineShield KB503

1.310.000đ 1.425.000đ

Máy làm sữa hạt mini đa năng Snapbee

1.699.000đ 1.795.000đ

1. Sữa ngô có tốt cho bé không?

Từ trước đến nay, ngô được biết đến là một loại thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của bé. Trong ngô có chứa nhiều chất xơ nên giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra, chúng còn cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất, đường, protit, tinh bột, các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, thị lực và não bộ. Cụ thể:

• Sữa ngô ngăn ngừa xơ cứu động mạch, chống táo bón và các bệnh đường ruột ở trẻ.
• Phòng ngừa các bệnh tim mạch.
• Giúp bé sáng mắt.
• Uống sữa ngô đúng cách sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh. Đồng thời giúp bé tăng cân hiệu quả.

Sữa ngô là thức uống rất tốt cho trẻ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cân nhanh

2. Khi nào nên cho bé uống sữa ngô?

Sữa ngô mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho bé. Tuy nhiên, không phải trẻ nào cũng uống được sữa ngô. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 8 tháng tuổi trở lên mới cần bổ sung sữa ngô trong khẩu phần ăn. Sữa ngô sẽ giúp bé tăng cân nhanh kể cả với những bé biếng ăn thì thức uống này cũng khá hiệu nghiệm.

3. Cách làm sữa ngô cho bé

Chuẩn bị:

• 4 bắp ngô ngọt (chọn bắp ngô tươi ngon, không bị sâu, không quá non cũng không quá già)
• 500ml sữa tươi
• ½ hộp sữa đặc

Nguyên liệu làm sữa ngô

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngô sau khi mua về, bóc bỏ lá và râu ngô. Sau đó rửa sạch, để ráo nước.
• Bước 2: Tách hạt ngô. Để tách hạt ngô nhanh chóng, mẹ có thể dùng 1 con dao sắc vát hạt ngô ra. Hoặc nếu gia đình đã có dụng cụ tách hạt ngô thì việc này lại trở nên quá đơn giản. Hạt ngô sau khi được tách ra, cho tất cả vào tô. Phần lõi ngô vẫn giữ lại.
• Bước 3: Đặt 1 chiếc ngồi lên bếp, thêm 4 chén nước con, muối, lõi ngô bẻ đôi vào đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn hạ nhỏ lửa, đun tiếp trong vòng 15 phút để phần nước ngô ngọt hơn. Sau đó, dùng rây lọc, lọc qua rây để loại bỏ bã, gạn lấy khoảng 1 bát nước trong.
• Bước 4: Cho hạt ngô và bát nước vào má
• y xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp vào nồi, nấu với mức lửa vừa, nấu lửa quá to sẽ dễ bị khê. Lưu ý: Trong quá trình nấu, mẹ vừa nấu vừa khuấy đều tay một cách nhẹ nhàng. Để cho hỗn hợp sôi khoảng 15 phút thì tắt bếp, sau đó nhấc xuống, để nguội.
• Bước 5: Chuẩn bị 1 miếng vải màn sạch. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp vừa đun vào để lọc bỏ bã, giúp mẹ thu được hỗn hợp nước ngô mịn hơn.
• Bước 6: Cho hỗn hợp này vào nồi, đun sôi một lần nữa, vẫn đun với lửa vừa. Đợi khi nào, nước sôi lăn tăn thì cho sữa tươi vào nấu cùng, khuấy đều và nấu cho đến khi nào sữa sôi lại thì tắt bếp. Cho sữa đặc vào, khuấy đều cho sữa tăn hết là xong.
• Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức: Mẹ rót sữa ngô cho cốc, chai thủy tinh, có thể cho bé uống sữa ngô nóng hay lạnh, tùy vào độ tuổi của bé. Sữa ngô nếp sánh mịn, ngọt thơm sẽ khiến các bé và người lớn yêu thích vô cùng.

Cách bước cơ bản làm sữa ngô cho bé

4. Cách làm sữa ngô từ sữa công thức

Chuẩn bị:

• 1 bắp ngô
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bắp ngô sau khi mua về, lột vỏ và râu ngô. Sau đó rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao, tách từng hạt ngô ra, sau đó chế biến tương tự như công thức làm sữa ngô từ sữa đặc ở trên. Bạn cho hạt ngô, lõi ngô vào luộc chín. Tiếp đến cho hạt ngô và phần nước luộc ngô vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã, giúp bạn thu được hỗn hợp sánh mịn hơn.
• Bước 2: Lấy sữa mẹ hoặc sữa công thức ra bát, cho hỗn hợp ngô nghiền vào, trộn đều lên rồi cho bé thưởng thức.

Thành phẩm ly sữa ngô cho bé

5. Một số lưu ý khi làm sữa ngô cho bé

Tự làm sữa ngô tại nhà vừa an toàn vừa tiện lợi. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả cao nhất, các mẹ phải lưu ý một số điều sau:

• Kinh nghiệm chọn ngô: Chọn những bắp ngô tươi ngon, không bị sâu, lớp vỏ ngoài xanh chưa bị khô, râu bắp vẫn có độ mềm mượt, cuống không bị thâm héo. Đặc biệt, lớp vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp, không lỏng lẻo. Hạt ngô tròn mẩy, đều bóng, thẳng tắp.
• Cần vệ sinh sạch sẽ các nguyên liệu và dụng cụ vì giai đoạn này sức đề kháng của trẻ còn yếu nên phải cẩn thận để đảm bảo an toàn cho bé.
• Không nên nấu sữa ngô quá ngọt vì đây là nguyên nhân hàng đầu gây nên bệnh tiểu đường và béo phì.
• Không để sữa ngô tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng Mặt Trời, không cho vào cốp xe hoặc để ở nhiệt độ cao. Nếu phải vận chuyển ở nhiệt độ thường thì sử dụng ngay trong vòng 90 phút. Nếu vận chuyển đi xa thì phải cho vào thùng giữ lạnh, dưới 10 độ C để bảo quản.
• Sữa ngô bảo quản trong chai thủy tinh, đậy kín nắp, trong ngăn mát tủ lạnh có thể để được tối đa 5 ngày. Không nên sử dụng sữa ngô để đã quá lâu vì lúc này sữa đã lên men, hình thành một số loại sinh vật xấu gây hại cho cơ thể.
• Có thể cho bé uống sữa ngô nóng hay nguội đều được, tùy vào độ tuổi của trẻ.

Vậy là mekhoeconthongminh.com đã hướng dẫn các bạn cách làm sữa ngô cho bé tại nhà. Giờ là đến lượt các mẹ vào bếp để thực hiện cho bé thưởng thức nhé, đảm bảo bé sẽ vô cùng thích thú.

--------------------------------------------------------------
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: https://mekhoeconthongminh.com/
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội