Gợi Ý 5 Bữa Sáng Healthy Vừa Ngon Vừa Bổ, Làm 5 Phút Là Xong
Một bữa sáng vừa “fast” vừa “healthy” là điều rất quan trọng và cần thiết giúp cơ thể khỏe khoắn hơn, tràn đầy năng lượng để chào đón ngày mới. Vì thế, bài viết hôm nay xin chia sẻ đến bạn 5 mẫu thực đơn bữa sáng Healthy vừa ngon vừa dễ chế biến.
Giờ đây, bạn không phải đau đầu, vắt óc ra nghĩ sáng nay ăn gì khi có 5 mẫu thực đơn bữa sáng Healthy dưới đây. Đảm bảo ăn uống Healthy vừa ngon vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cả nhà.
1. Healthy là gì?
Theo các chuyên gia, chế độ ăn healthy là một chế độ ăn được đặc trưng bởi thành phần các loại thực phẩm lành mạnh vừa tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng giảm cân, kích thích phát triển tế bào.
Healthy là một chế độ ăn uống lành mạnh giúp duy trì hoặc cải thiện sức khỏe tổng quát, hạn chế bệnh tật, tăng sức đề kháng nên đang được rất nhiều người áp dụng.
Healthy là chế độ ăn uống lành mạnh đang được rất nhiều người áp dụng
2. Nguyên tắc cơ bản xây dựng chế độ ăn Healthy
Ăn nhiều rau xanh, trái cây
- Rau xanh, trái cây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ và vitamin nên kích thích tiêu hóa tốt, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Từ đó, giúp bạn phòng chống lại bệnh tật.
- Ăn theo chế Healthy là ăn nhiều rau xanh, trái cây mỗi ngày. Bạn nên duy trì thường xuyên và nên có trong mỗi bữa ăn để đảm bảo cân bằng cho cơ thể.
Hạn chế ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn
- Thực phẩm chế biến sẵn là những loại đồ ăn nhanh, đồ đóng hộp, đồ bảo quản,…nên chúng thực sự không tốt cho sức khỏe. Thành phần chứa chất bảo để kéo dài thời gian để được lâu nên không thể bằng thực phẩm tươi sống và chế biến.
- Vì thế, bạn nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này mà thay vào đó là những đồ ăn tươi sống, chế biến và ăn ngay để đảm bảo cho sức khỏe.
Kiêng ăn đường và đồ ngọt
- Đường là thực phẩm dễ gây béo phì, thừa cân. Bởi đường có vị ngọt và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Ăn nhiều đường sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn chuyển hóa, tăng lượng đường trong máu, gây béo phì, tiểu đường.
Áp dụng chế độ ăn Healthy là phải kiêng ăn đường và đồ ngọt
Tránh xa rượu bia, thuốc lá
- Sử dụng rượu bia, thuốc lá nhiều đều gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Rượu bia làm ảnh hưởng đến tim, gan, hệ thần kinh. Thuốc lá gây hại cho hệ hô hấp gây nên bệnh ung thư phổi. Vì thế, bạn nên kiêng khem.
Ăn uống chậm rãi, đúng giờ
- Các chuyên gia sức khỏe cho biết: Ăn chậm, nhai kỹ giúp thức ăn được nghiền nát hơn, từ đó dễ tiêu hóa hơn. Ngược lại, nhai nhanh dễ khiến bạn bị đau dạ dày, khó tiêu.
- Hơn nữa, bạn nên ăn uống vào 1 giờ cố định bởi cơ thể có đồng hồ sinh học riêng. Không nên ăn quá giờ bởi khi đó, dạ dày sẽ tiết dịch tiêu hóa và nếu không có thức ăn sẽ khiến bạn bị đau dạ dày.
3. Gợi ý bữa ăn sáng Healthy cho cả gia đình bạn
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vì chúng giúp bổ sung năng lượng cho một giấc ngủ dài buổi đêm và chuẩn bị năng lượng cho một ngày mới. Một bữa sáng Healthy sẽ vô cùng cần thiết cho sức khỏe của bạn và cả gia đình bạn.
3.1 Bánh mì đen bơ trứng
Bánh mì đen bơ trứng
Chuẩn bị:
- 1 lát bánh mì đen
- ½ quả bơ
- 1 quả trứng gà
- Dầu oliu
- Hạt tiêu
Cách thực hiện:
- Bước 1: Ốp trứng với dầu oliu.
- Bước 2: Nghiền hoặc thái lát bơ tùy theo khẩu vị của bạn.
- Bước 3: Cho bơ và trứng lên bánh mì. Thêm chút hạt tiêu vào rồi thưởng thức.
3.2 Trứng tráng nấm
Trứng tráng nấm
Chuẩn bị:
- 4 quả trứng gà
- 100g nấm hương
- Dầu mè
- Muối
- Hạt tiêu
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm hương rửa sạch, thái mỏng.
- Đập trứng ra bát rồi cho muối, tiêu vào sao cho vừa khẩu vị ăn. Sau đó, sử dụng dụng cụ đánh trứng để đánh đều trứng lên.
Bước 2: Tráng trứng
- Cho dầu vào chảo và cho trứng vào tráng
- Đến khi trứng chín, rắc nấm hương vào rồi lật trứng.
- Rắc thêm chút hành và tiêu lên trên rồi tắt bếp.
Ngoài ra, bạn có thể cho thêm ớt chuông, cà chua, rau bina vào cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
3.3 Sữa chua Hy Lạp trái cây, yến mạch
Sữa chua Hy Lạp trái cây yến mạch
Chuẩn bị:
- Sữa chua Hy Lạp (loại sữa chua đặc, nhiều kem hơn sữa chua thường)
- Yến mạch
- Hạt chia
- Hoa quả tùy thích
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đổ sữa chua ra từng hũ nhỏ, mỗi hũ khoảng 100g sữa chua.
- Bước 2: Thêm 3 thìa yến mạch vào từng hũ sữa chua.
- Bước 3: Cắt nhỏ hoa quả rồi thêm tiếp vào hũ sữa chua.
- Bước 4: Thêm hạt chia vào rồi trộn đều lên.
- Bước 5: Đậy nắp hũ, để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
3.4 Bánh chuối yến mạnh
Bánh chuối yến mạch
Chuẩn bị:
- 1 bát yến mạch
- 1 quả trứng gà
- 1 quả chuối
- 20ml sữa tươi không đường
- 20ml nước
- Mật ong
Cách chế biến:
- Bước 1: Chuối bóc vỏ, thái thành từng miếng nhỏ.
- Bước 2: Đập trứng ra bát rồi đánh đều trứng lên.
- Bước 3: Trộn đều trứng, sữa, nước và bột yến mạch.
- Bước 4: Áp chảo thành những miếng bánh nhỏ vừa ăn bằng chảo chống dính.
- Bước 5: Để nhỏ lửa, khi thấy trên bề mặt bánh xuất hiện nhiều lỗ nhỏ li ti thì lật bánh.
- Bước 6: Để thêm khoảng 30 – 45 giây nữa rồi tắt bếp, cho bánh ra đĩa.
- Bước 7: Thêm một ít mật ong vào để làm tăng thêm độ ngọt cho món ăn.
3.5 Cháo yến mạch
Cháo yến mạch
Chuẩn bị:
- 2/3 bát nước sôi
- 2/3 bát yến mạch
- 1 quả chuối
- Hạnh nhân
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đổ yến mạch và nước sôi và một chiếc bát to rồi dùng thìa khuấy đều lên.
- Bước 2: Cho vào lò vi sóng quay khoảng 2 – 3 phút.
- Bước 3: Chuối bóc vỏ, cắt thành từng lát nhỏ.
- Bước 4: Đập nhỏ hạnh nhân.
- Bước 5: Cho chuối cắt lát và hạnh nhân đập nhỏ lên cháo.
Trên đây là 5 mẫu thực đơn bữa sáng Healthy vừa ngon vừa dễ thực hiện, các bạn hãy tham khảo để mang đến những ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe của cả gia đình nhé.
Chúc các bạn thành công.
--------------------------------------------------------------
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: https://mekhoeconthongminh.com/
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội