Củ Cải Trắng Có Tác Dụng Gì? 2 Cách Làm Củ Cải Trắng Xào Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Bởi
Nguyễn Thị Thùy
-

Củ Cải Trắng Có Tác Dụng Gì? 2 Cách Làm Củ Cải Trắng Xào Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Củ cải trắng mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vì thế, bạn đừng bỏ qua loại thần dược này nhé, hãy học ngay 2 cách làm củ cải trắng xào dưới đây để bồi bổ cho cơ thể.

Củ cải trắng được ví như là “nhân sâm trắng” nên các bạn tuyệt đối không được bỏ qua nhé. Dưới đây là 2 cách làm củ cải trắng xào thơm ngon, bổ dưỡng, các bạn hãy tham khảo.

Nồi nấu cháo chậm 2Good A600 2 tầng

609.000đ 950.000đ

Nồi nấu cháo cách thủy và hấp đa năng Song Anh 1,5l

600.000đ 780.000đ

Nồi nấu cháo chậm đa năng Bonbebe BB-36

549.000đ 789.000đ

1. Củ cải trắng là gì?

Củ cải trắng là một giống cây cải củ. Giống này mọc lá nhanh, dài (khoảng 15cm hoặc hơn), màu trắng, có nguồn gốc từ Đông Nam Á hoặc Nam Á.

Củ cải trắng được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Bởi chúng không chỉ mang đến nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cũng vì thế, củ cải trắng được ví như “nhân sâm trắng”.

củ cải trắng xào, củ cải trắng xào tỏi, củ cải trắng xào tỏi được không, xào củ cải trắng, cách xào củ cải trắng, cách xào củ cải trắng không, cải trắng xào, củ cải xào, củ cải xào tỏi, củ cải trắng làm món gì, cu cai trang xao, củ cải trắng xào trứng, cu cai xao, cách xào củ cải ngon, củ cải xào trứng, củ cải trắng có tác dụng gì, củ cải trắng tiếng anh, củ cải trắng luộc, củ cải trắng xào thì là, tác hại của củ cải trắng, tác dụng củ cải trắng, lá củ cải trắng xào, cách xào củ cải, củ cải trắng làm gì ngon, củ cải tươi xào, củ cải trắng xào cà chua, cách làm củ cải xào, củ cải trắng làm món gì ngon, củ cải xào gì cho ngon, củ cải trắng nấu món gì, xào củ cải, các món củ cải trắng, các món ăn với củ cải trắng, cách xào củ cải trắng với trứng, cách chế biến củ cải trắng, các món ăn từ củ cải trắng, món ngon từ củ cải trắng, cách thái củ cải trắng xào, cách làm củ cải trắng xào, củ cải sào, củ cải trắng làm gì, cách luộc củ cải trắng, cách sử dụng củ cải trắng, món ăn từ củ cải trắng, ăn củ cải trắng có tác dụng gì, củ cải đường xào, cách làm củ cải trắng xào trứng, làm gì với củ cải trắng, củ cải nấu món gì, món ngon củ cải trắng, món ngon với củ cải trắng, làm củ cải trắng, sinh tố củ cải trắng, các món từ củ cải trắng, củ cải trắng nấu món gì ngon, cách làm củ cải trắng, tac dung cu cai trang, cháo củ cải trắng, chế biến củ cải trắng, món ăn với củ cải trắng, cách làm củ cải, công dụng củ cải trắng, uống nước củ cải trắng có tác dụng gì, canh củ cải trắng, củ cải trắng nấu canh, cách làm củ cải xào trứng, nấu cháo củ cải trắng với gì, củ cải có tác dụng gì, cu cai trang co tac dung gi, củ cải trắng khô xào, củ cải trắng tiếng anh là gì, tác hại của máy rung bụng, củ cải trắng nấu với gì cho bé ăn dặm, nấu cháo củ cải trắng cho bé, vịt kho củ cải trắng, các món chế biến từ củ cải trắng, banh cu cai trang, cach lam cu cai trang, cách ngâm củ cải trắng, củ cải trắng, cai trang, ăn củ cải trắng bị huyết trắng, củ cải trắng chữa bệnh gì, củ cái trắng, bột củ cải trắng, củ cải trắng sấy khô, củ cải trang

Củ cải trắng là nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các món ăn gia đình

2. Củ cải trắng có tác dụng gì?

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Củ cải trắng chứa chất phytochemical và anthocyanins – chất có khả năng phòng chống bệnh ung thư. Đồng thời hàm lượng vitamin C có trong củ cải trắng còn có tác dụng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn chặn các tổn hại của các gốc tự do – DNA bên trong các tế bào. Từ đó, ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

Điều chỉnh huyết áp

Đây là nguồn thực phẩm giàu kali, làm cân bằng natri – kali trong cơ thể nên giữ huyết áp ổn định.

Hỗ trợ và điều trị bệnh tiểu đường

Củ cải rất giàu chất xơ và có chỉ số glycemic thấp nên không làm lượng đường trong máu tăng, rất tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Phòng chống bệnh cảm lạnh và ho

Nếu bạn đang bị cảm lạnh và ho thì củ cải trắng xào là món ăn lý tưởng, bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để giúp bệnh nhanh khỏi hơn. Vì củ cải trắng có khả năng chống sung huyết, hình thành các chất nhầu trong cổ họng. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng dẫn đến tình cảm lạnh và ho.

củ cải trắng xào, củ cải trắng xào tỏi, củ cải trắng xào tỏi được không, xào củ cải trắng, cách xào củ cải trắng, cách xào củ cải trắng không, cải trắng xào, củ cải xào, củ cải xào tỏi, củ cải trắng làm món gì, cu cai trang xao, củ cải trắng xào trứng, cu cai xao, cách xào củ cải ngon, củ cải xào trứng, củ cải trắng có tác dụng gì, củ cải trắng tiếng anh, củ cải trắng luộc, củ cải trắng xào thì là, tác hại của củ cải trắng, tác dụng củ cải trắng, lá củ cải trắng xào, cách xào củ cải, củ cải trắng làm gì ngon, củ cải tươi xào, củ cải trắng xào cà chua, cách làm củ cải xào, củ cải trắng làm món gì ngon, củ cải xào gì cho ngon, củ cải trắng nấu món gì, xào củ cải, các món củ cải trắng, các món ăn với củ cải trắng, cách xào củ cải trắng với trứng, cách chế biến củ cải trắng, các món ăn từ củ cải trắng, món ngon từ củ cải trắng, cách thái củ cải trắng xào, cách làm củ cải trắng xào, củ cải sào, củ cải trắng làm gì, cách luộc củ cải trắng, cách sử dụng củ cải trắng, món ăn từ củ cải trắng, ăn củ cải trắng có tác dụng gì, củ cải đường xào, cách làm củ cải trắng xào trứng, làm gì với củ cải trắng, củ cải nấu món gì, món ngon củ cải trắng, món ngon với củ cải trắng, làm củ cải trắng, sinh tố củ cải trắng, các món từ củ cải trắng, củ cải trắng nấu món gì ngon, cách làm củ cải trắng, tac dung cu cai trang, cháo củ cải trắng, chế biến củ cải trắng, món ăn với củ cải trắng, cách làm củ cải, công dụng củ cải trắng, uống nước củ cải trắng có tác dụng gì, canh củ cải trắng, củ cải trắng nấu canh, cách làm củ cải xào trứng, nấu cháo củ cải trắng với gì, củ cải có tác dụng gì, cu cai trang co tac dung gi, củ cải trắng khô xào, củ cải trắng tiếng anh là gì, tác hại của máy rung bụng, củ cải trắng nấu với gì cho bé ăn dặm, nấu cháo củ cải trắng cho bé, vịt kho củ cải trắng, các món chế biến từ củ cải trắng, banh cu cai trang, cach lam cu cai trang, cách ngâm củ cải trắng, củ cải trắng, cai trang, ăn củ cải trắng bị huyết trắng, củ cải trắng chữa bệnh gì, củ cái trắng, bột củ cải trắng, củ cải trắng sấy khô, củ cải trang

Củ cải trắng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Chống táo bón

Củ cải là thần dược chữa chứng bệnh khó chịu này, bởi hàm lượng chất xơ cao, giúp làm sạch các loại thức ăn, cặn bã bị mắc kẹt trong ruột già. Ngoài ra, củ cải còn tăng cường tiết dịch tiêu hóa và mật, làm cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Giảm cân

Củ cải trắng chứa ít calo cộng thêm hàm lượng chất xơ dồi dào, làm người ăn cảm thấy no nhanh hơn. Cụ thể: Trong 100g củ cải tươi chứa 16 calories, do vậy bạn thoải mái thưởng thức món ăn này mà không sợ bị tăng cân.

Tốt cho người bị hen suyễn

Củ cải trắng có đặc tính chống sung huyết nên rất có lợi cho người bị hen suyễn. Người bị hen suyễn thường bị sung huyết đường hô hấp, củ cải giúp bạn cải thiện những dấu hiệu này. Ngoài ra, một số nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng, củ cải có khả năng chống lại các kháng nguyên gây nên dị ứng đường hô hấp, giúp bảo vệ lớp lót đường hô hấp khỏi bị nhiễm trùng.

Duy trì sự tươi trẻ

Củ cải trắng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa nên ăn củ cải trắng sẽ ngăn chặn được tác hại của các gốc tự do. Thậm chí bạn còn có thể nghiền nát củ cải trắng để đắp mặt nạ.

Giữ cho thận khỏe mạnh

Các hợp chất diuretic tự nhiên có trong củ cải trắng có khả năng cải thiện sức khỏe của quả thận. Chúng đóng một vai trò như chất tẩy rửa tự nhiên, giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể.

3. Cách làm củ cải trắng xào

3.1 Củ cải trắng xào trứng

củ cải trắng xào, củ cải trắng xào tỏi, củ cải trắng xào tỏi được không, xào củ cải trắng, cách xào củ cải trắng, cách xào củ cải trắng không, cải trắng xào, củ cải xào, củ cải xào tỏi, củ cải trắng làm món gì, cu cai trang xao, củ cải trắng xào trứng, cu cai xao, cách xào củ cải ngon, củ cải xào trứng, củ cải trắng có tác dụng gì, củ cải trắng tiếng anh, củ cải trắng luộc, củ cải trắng xào thì là, tác hại của củ cải trắng, tác dụng củ cải trắng, lá củ cải trắng xào, cách xào củ cải, củ cải trắng làm gì ngon, củ cải tươi xào, củ cải trắng xào cà chua, cách làm củ cải xào, củ cải trắng làm món gì ngon, củ cải xào gì cho ngon, củ cải trắng nấu món gì, xào củ cải, các món củ cải trắng, các món ăn với củ cải trắng, cách xào củ cải trắng với trứng, cách chế biến củ cải trắng, các món ăn từ củ cải trắng, món ngon từ củ cải trắng, cách thái củ cải trắng xào, cách làm củ cải trắng xào, củ cải sào, củ cải trắng làm gì, cách luộc củ cải trắng, cách sử dụng củ cải trắng, món ăn từ củ cải trắng, ăn củ cải trắng có tác dụng gì, củ cải đường xào, cách làm củ cải trắng xào trứng, làm gì với củ cải trắng, củ cải nấu món gì, món ngon củ cải trắng, món ngon với củ cải trắng, làm củ cải trắng, sinh tố củ cải trắng, các món từ củ cải trắng, củ cải trắng nấu món gì ngon, cách làm củ cải trắng, tac dung cu cai trang, cháo củ cải trắng, chế biến củ cải trắng, món ăn với củ cải trắng, cách làm củ cải, công dụng củ cải trắng, uống nước củ cải trắng có tác dụng gì, canh củ cải trắng, củ cải trắng nấu canh, cách làm củ cải xào trứng, nấu cháo củ cải trắng với gì, củ cải có tác dụng gì, cu cai trang co tac dung gi, củ cải trắng khô xào, củ cải trắng tiếng anh là gì, tác hại của máy rung bụng, củ cải trắng nấu với gì cho bé ăn dặm, nấu cháo củ cải trắng cho bé, vịt kho củ cải trắng, các món chế biến từ củ cải trắng, banh cu cai trang, cach lam cu cai trang, cách ngâm củ cải trắng, củ cải trắng, cai trang, ăn củ cải trắng bị huyết trắng, củ cải trắng chữa bệnh gì, củ cái trắng, bột củ cải trắng, củ cải trắng sấy khô, củ cải trang

Củ cải trắng xào trứng

Chuẩn bị:

  • 2 củ cải trắng
  • 2 quả trứng vịt
  • 1 quả ớt
  • 1 ít nước tương
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Gia vị thông dụng: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế và luộc củ cải

  • Củ cải mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay.
  • Cho củ cải vào nồi, đổ ngập nước, nấu cho đến khi nước sôi thì đậy nắp vung lại, để trên bếp thêm 3 phút để củ cải tự chín rồi vớt ra rổ, để ráo nước.

Bước 2: Làm củ cải xào trứng

  • Đặt 1 chiếc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho củ cải đã luộc vào xào trong khoảng 3 phút trên lửa lớn.
  • Sau đó, hạ nhỏ lửa, đập 2 quả trứng vịt vào chảo, đảo đều tay liên tục trong khoảng 2 phút để trứng áo đều củ cải.
  • Nêm gia vị gồm: 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt. Xào đều tay cho gia vị ngấm đều vào củ cải và trứng rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

  • Múc củ cải trắng xào ra đĩa, rắc thêm 1 ít tiêu xay lên trên là hoàn thành.
  • Củ cải trắng xào mềm, ăn ngọt nước, trứng vịt béo thêm, ăn cùng với ít nước tương và vài lát ớt là đưa cơm vô cùng.

3.2 Củ cải trắng xào tỏi

củ cải trắng xào, củ cải trắng xào tỏi, củ cải trắng xào tỏi được không, xào củ cải trắng, cách xào củ cải trắng, cách xào củ cải trắng không, cải trắng xào, củ cải xào, củ cải xào tỏi, củ cải trắng làm món gì, cu cai trang xao, củ cải trắng xào trứng, cu cai xao, cách xào củ cải ngon, củ cải xào trứng, củ cải trắng có tác dụng gì, củ cải trắng tiếng anh, củ cải trắng luộc, củ cải trắng xào thì là, tác hại của củ cải trắng, tác dụng củ cải trắng, lá củ cải trắng xào, cách xào củ cải, củ cải trắng làm gì ngon, củ cải tươi xào, củ cải trắng xào cà chua, cách làm củ cải xào, củ cải trắng làm món gì ngon, củ cải xào gì cho ngon, củ cải trắng nấu món gì, xào củ cải, các món củ cải trắng, các món ăn với củ cải trắng, cách xào củ cải trắng với trứng, cách chế biến củ cải trắng, các món ăn từ củ cải trắng, món ngon từ củ cải trắng, cách thái củ cải trắng xào, cách làm củ cải trắng xào, củ cải sào, củ cải trắng làm gì, cách luộc củ cải trắng, cách sử dụng củ cải trắng, món ăn từ củ cải trắng, ăn củ cải trắng có tác dụng gì, củ cải đường xào, cách làm củ cải trắng xào trứng, làm gì với củ cải trắng, củ cải nấu món gì, món ngon củ cải trắng, món ngon với củ cải trắng, làm củ cải trắng, sinh tố củ cải trắng, các món từ củ cải trắng, củ cải trắng nấu món gì ngon, cách làm củ cải trắng, tac dung cu cai trang, cháo củ cải trắng, chế biến củ cải trắng, món ăn với củ cải trắng, cách làm củ cải, công dụng củ cải trắng, uống nước củ cải trắng có tác dụng gì, canh củ cải trắng, củ cải trắng nấu canh, cách làm củ cải xào trứng, nấu cháo củ cải trắng với gì, củ cải có tác dụng gì, cu cai trang co tac dung gi, củ cải trắng khô xào, củ cải trắng tiếng anh là gì, tác hại của máy rung bụng, củ cải trắng nấu với gì cho bé ăn dặm, nấu cháo củ cải trắng cho bé, vịt kho củ cải trắng, các món chế biến từ củ cải trắng, banh cu cai trang, cach lam cu cai trang, cách ngâm củ cải trắng, củ cải trắng, cai trang, ăn củ cải trắng bị huyết trắng, củ cải trắng chữa bệnh gì, củ cái trắng, bột củ cải trắng, củ cải trắng sấy khô, củ cải trang

Củ cải trắng xào tỏi

Chuẩn bị:

  • 2 củ cải trắng
  • 3 tép tỏi tươi
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Củ cải sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn rồi cho vào rổ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào chén.

Bước 2: Làm củ cải xào tỏi

  • Cho củ cải vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi. Khi nước sôi, để nồi củ cải nguyên trên bếp trong khoảng 3 phút nữa rồi hãy vớt ra để ráo nước.
  • Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên bếp rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp củ cải đã luộc vào, xào trong khoảng 2 phút với lửa lớn.
  • Sau đó hạ lửa trung bình, nêm 4 canh muỗng nước lọc cùng 2 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe bột ngọt, xào đều tay liên tục trong 3 phút để củ cải ngấm đều gia vị rồi tắt bếp.
  • Cho củ cải trắng xào tỏi ra đĩa, rắc thêm 1 ít tiêu xay lên trên là xong.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

  • Củ cải trắng xào tỏi dân dã, dậy mùi thơm khắp cả căn nhà. Khi ăn, củ cải mềm ngọt nước, không bị hăng, tỏi thơm nồng, thêm ít tiêu cay cay khiến món ăn hấp dẫn vô cùng.

Trên đây là một số thông tin cơ bản về củ cải trắng và cách làm 2 món củ cải trắng xào tốt cho sức khỏe. Các bạn hãy tham khảo để vừa thay đổi khẩu vị cho cả gia đình vừa mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhé.

--------------------------------------------------------------
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: https://mekhoeconthongminh.com/
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội 

Nguyễn Thị Thùy
Nguyễn Thị Thùy
“Đi khắp thế gian không ai tốt bằng mẹ Gánh nặng cuộc đời không ai khổ bằng cha” Là một người mẹ, hơn ai hết, mình luôn thấu hiểu sự quan tâm, lo lắng của bậc cha mẹ đối với con cái, luôn mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho con. Vì thế, bằng những kinh nghiệm lâu năm trong việc chăm sóc con, mình xin chia sẻ toàn bộ những kiến thức về nuôi dạy con, từ khi mang thai đến lúc trưởng thành. Hy vọng phần nào sẽ giúp các bạn nuôi dạy con một cách dễ dàng và nhẹ nhàng hơn, mẹ khỏe con thông minh. Xin cảm ơn!

Bài viết liên quan