Mẫu Thực Đơn Lý Tưởng Cho Bà Bầu Bị Tiểu Đường Thai Kỳ
Khi bị tiểu đường thai kỳ, nếu ăn uống không hợp lý, cả mẹ và con sẽ rất nguy hiểm. Vì thế, bài viết hôm nay, mekhoeconthongminh.com sẽ giúp bạn xây dựng thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ.
Bà bầu bị tiểu đường thai kỳ mà vẫn chưa biết ăn gì để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và bé thì hãy cùng tham khảo mẫu thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ dưới đây nhé.
1. Tiểu đường thai kỳ là gì?
Tiểu đường thai kỳ (hay còn gọi là đái tháo đường) là tình trạng rối loạn chuyển hóa insulin trong cơ thể. Bệnh thường xảy ra từ tháng 4 của thai kỳ trở đi và tự khỏi sau khi sinh được 6 tuần.
Vậy làm thế nào để biết được thai phụ có bị mắc bệnh tiểu đường không? Mẹ chỉ cần làm xét nghiệm nghiệm máu và xác định chỉ số đường huyết trong máu là biết nhé. Nếu bị tiểu đường thì sẽ có 2 chỉ số sau:
- Đường huyết lúc đói ≥ 150mg %.
- Đường huyết 2h sau khi uống 75g đường ≥ 140mg%.
Tiểu đường thai kỳ là tình trạng rối loạn chuyển hóa insulin trong cơ thể
2. Tiểu đường thai kỳ ảnh hưởng như thế nào đến mẹ và bé?
Ảnh hưởng đến mẹ
- Tăng cân nhiều. Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ thường tăng từ 20kg trở lên, đa phần là thai to và đa ối.
- Em bé sinh ra có thể nặng trên 4kg nên rất có thể mẹ phải sinh mổ.
- Ăn nhiều, uống nhiều, tiểu nhiều nên dễ bị nấm candida tái phát nhiều lần.
- Nhiễm trùng viêm bể thận, viêm thận, thậm chí là băng huyết sau sinh.
- Nguy hiểm nhất là dẫn đến tình trạng xảy thai hoặc thai chết lưu không rõ lý do.
Ảnh hưởng đối với thai nhi
- Thai nhi có thể bị biến dạng, dị tật bẩm sinh về cơ hay thần kinh.
- Kích thước thai to nên dễ bị gãy xương, gặp sang chấn khi sinh.
- Tăng tỉ lệ tử vong sau sinh trong những tuần đầu tiên từ 2 – 5 lần so với bình thường.
- Bé dễ bị suy hô hấp, hạ đường huyết, hạ canxi và có nguy cơ bị tiểu đường di truyền.
Vì thế, để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé, các bạn cần xây dựng thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ.
3. Vì sao nên xây dựng thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ?
Khi xây dựng thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ bạn sẽ nhận được những lợi ích sau:
Giữ mức đường huyết ổn định
Lượng đường huyết quá cao hay quá thấp đều ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Vì thế, nếu kiểm soát đường huyết tốt, mẹ sẽ sinh hoạt bình thường, sức khỏe ổn định, vượt cạn thành công.
Bảo vệ tim mạch
Xây dựng thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ còn giúp mẹ đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Vì thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ thường là các loại thực phẩm ít chất béo, ít đường bột, giàu chất xơ nên kiểm soát cân nặng và huyết áp tốt, giúp hệ tim mạch của mẹ luôn được khỏe mạnh, ổn định.
Duy trì cân nặng hợp lý
Nếu có chế độ ăn uống hợp lý với lượng thức ăn vừa phải, đầy đủ dinh dưỡng, cơ thể mẹ bầu sẽ kiểm soát tốt lượng huyết, tránh được cảm giác đói, thèm ăn vặt. Nhờ vậy bạn sẽ luôn duy trì được cân nặng hợp lý.
Ngăn chặn biến chứng
Tiểu đường thai kỳ có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và bé như: sảy thai, thai chết lưu, đa ối,…Vì thế, nếu xây dựng được thực đơn khoa học, hợp lý, kiểm soát lượng đường tốt sẽ ngăn ngừa được các biến chứng do đái tháo đường gây nên.
Tốt cho sức khỏe của mẹ bầu
Chế độ ăn uống hợp lý giúp mẹ bầu duy trì lượng đường trong máu ổn định, đảm bảo mẹ bầu có một cuộc sống bình thường, sức khỏe tốt, tinh thần toải mái.
Xây dựng thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường sẽ giúp mẹ bầu duy trì lượng đường ổn định trong máu
4. Xây dựng chế độ ăn uống cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ như thế nào?
Bữa sáng lành mạnh
Bữa sáng có vai trò rất quan trọng đối với mẹ bầu. Tuy nhiên, đối với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ thì bạn chỉ nên chọn những loại thực phẩm có chỉ số GI thấp nhưng vẫn giàu protein như: ngũ cốc nguyên cám, bánh mì ăn kèm với thực phẩm giàu protein,…
Chia thành nhiều bữa ăn trong ngày
Bình thường, ngày ăn 3 bữa. Nhưng với bà bầu, bạn nên bổ sung thêm 2 – 3 bữa phụ nữa, để giúp lượng đường trong máu đượng ổn định suốt cả ngày.
Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ có chỉ số GI thấp
Những loại thực phẩm giàu chất xơ và có chỉ số GI thấp sẽ phù hợp với bà bầu bị tiểu đường thai kỳ vì chúng không làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.
Ăn nhiều rau củ quả
Thực đơn của bà bầu bị tiểu đường thai kỳ là phải có rau, quả. Nên ăn quả vào bữa sáng và ăn rau vào các bữa ăn chính.
Không bỏ bữa
Bà bầu tuyệt đối không được bỏ bữa. Vì chúng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của mẹ. Khi cơ thể không được tiếp thu đường để chuyển hóa thành năng lượng, chúng sẽ dùng lượng đường có sẵn trong cơ thể, dẫn đến tình trạng hạ đường huyết và mệt mỏi.
Hạn chế thức ăn chứa nhiều đường
Những loại đồ ăn, đồ uống chứa nhiều đường như: bánh, kẹo, nước uống có gas,…sẽ không tốt cho bà bầu bị tiểu đường. Để giảm lượng đường trong máu, bà bầu nên pha nước ép trái cây loãng để uống hoặc dùng những loại thực phẩm có thành phần đường thấp.
Cắt giảm những thực phẩm có chất béo bão hòa
Mẹ bầu chỉ nên dùng những loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật như: dầu olive, dầu hướng dương hoặc các loại hạt thôi nhé.
5. Mẫu thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
|
| Bữa sáng | Bữa phụ sáng | Bữa trưa | Bữa phụ chiều | Bữa tối | Bữa phụ tối |
| Thứ 2 | 1 bát phở gà | 140ml sữa dành cho người bị tiểu đường | 1 chén cơm Canh bí đỏ thịt nạc Chả trứng Salad dưa leo, cà chua 1 miếng dưa hấu tráng miệng | 1 cái bánh flan nhỏ | 1 chén cơm Canh cải soong nấu tôm Thịt sốt cà chua đậu hũ Dưa cải, dưa giá 3 trái táo ta nhỏ | 230ml sữa đậu nành dành cho người bị tiểu đường |
| Thứ 3 | 1 đĩa há cảo vừa 1 quả quýt | 140ml sữa loại dành cho người bị tiểu đường | 1 chén cơm Canh măng chua cá hồi Thịt kho trứng Rau muống luộc ½ quả lê tráng miệng | 1 bánh flan nhỏ | 1 chén cơm Canh cải soong nấu tôm Thịt sốt cà chua đậu hũ Dưa cải, dưa giá 3 trái táo ta nhỏ | 230ml sữa đậu nành dành cho người bị tiểu đường |
| Thứ 4 | 1 tô bánh canh thịt heo Vài quả nho | 140ml sữa loại dành cho người bị tiểu đường | 1 chén cơm Canh bầu nấu tôm Thịt xíu mại Salad rau càng cua trộn dầu dấm 1 trái sapoche | 2 cái bánh bích quy | 1 chén cơm Canh cải xanh thịt nạc Gà nấu nấm 1 miếng thanh long | 230ml sữa đậu nành dành cho người bị tiểu đường |
| Thứ 5 | 1 cái bánh mì nhỏ ăn kèm với 1 quả trứng rán 50g mãng cầu xiêm | 140ml sữa loại dành cho người bị tiểu đường | 1 tô bún mọc vừa 1 cái bánh su kem nhỏ | Nửa cái bắp cải luộc | 1 chén cơm Canh bắp cải thịt băm Cá hú kho thơm 100g rau lang luộc 4 quả chôm chôm | 230ml sữa đậu nành dành cho người bị tiểu đường |
| Thứ 6 | 1 tô phở gà | 140ml sữa loại dành cho người bị tiểu đường | 1 chén cơm Canh cua mồng tơi Tôm rang 2 trái hồng vừa | 1 hũ sữa chua không đường | 1 chén cơm 1 bát canh bí đao nấu với thịt nạc Khổ qua xào trứng ½ trái táo | 230ml sữa đậu nành dành cho người bị tiểu đường |
| Thứ 7 | 1 đĩa bánh cuốn 60g dứa | 140ml sữa loại dành cho người bị tiểu đường | 1 tô hủ tiếu bò kho 150g dưa hấu | 1 chiếc bánh flan nhỏ | 1 chén cơm Canh đậu hẹ thịt Mực nhồi thịt sốt cà chua Bông cải xào tỏi ½ quả ổi | 230ml sữa đậu nành dành cho người bị tiểu đường |
| Chủ Nhật | 1 chén cháo đậu đỏ | 140ml sữa loại dành cho người bị tiểu đường | 1 tô hủ tiếu bò | 100g dưa lê | 1 chén cơm Canh khổ qua nhồi thịt Cá chép chưng tương 1 miếng thanh long | 230ml sữa đậu nành dành cho người bị tiểu đường |
Trên đây là thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn xây dựng được thực đơn khoa học, hợp lý, giúp ngăn ngừa các biến chứng xảy ra.
--------------------------------------------------------------
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: https://mekhoeconthongminh.com/
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
