Trào Ngược Dạ Dày Nên Ăn Gì Để Bệnh Tình Nhanh Khỏi Hơn?
Muốn trị dứt điểm bệnh trào ngược dạ dày, bên cạnh việc dùng thuốc, người bệnh cần có một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, hợp lý. Vậy người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh?
Trào ngược dạ dày là căn bệnh phổ biến hiện nay, gây ra nhiều biến chứng khó chịu cho người bệnh. Nếu bạn không biết cách ăn uống khoa học thì bệnh ngày càng trở nên nặng hơn. Do đó, trào ngược dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm.
1. Chế độ ăn uống của người bị trào ngược dạ dày cần lưu ý những gì?
Khi chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe người bị bệnh trào ngược dạ dày, các bạn cần lưu ý các nguyên tắc sau:
- Lựa chọn các loại thực phẩm có khả năng trung hòa các axit amin như: bánh mỳ, hoa quả, bột yến mạch.
- Tránh xa những loại thực phẩm làm tăng tiết axit hoặc thực phẩm có khả năng kích thích tới cơ thực quản như: nước ngọt, cafe, rượu, đồ uống có ga, bạc hà, cacao, đồ chua, đồ chứa nhiều gia vị,…
2. Trào ngược dạ dày nên ăn gì?
Rau xanh
Rau quả tự nhiên chứa hàm lượng chất béo rất ít nên có khả năng làm giảm lượng axit có trong dạ dày. Vì thế, những người bị trào ngược dạ dày nên ăn các loại rau củ xanh giàu vitamin và chất xơ như: đậu xanh, súp lơ, măng tây, rau lá xanh,…
Rau xanh là thực phẩm số 1 dành cho người bị trào ngược dạ dày
Các loại quả có khả năng trung hòa axit
Dưa hấu và dưa gang là 2 loại quả tuyệt vời nhất cho người bị trào ngược dạ dày. Hai loại quả này không chỉ có tác dụng trung hòa lượng axit có trong dạ dày mà chúng còn chứa nhiều loại vitamin, cung cấp hàm lượng vitamin dồi dào cho cơ thể, cải thiện tình trạng ợ chua, ợ nóng.
Thịt trắng
Thịt trắng là một những món ăn rất tốt cho người bị trào ngược dạ dày thực quản, nhất là thịt ức gà, gà tây, cá, các loại thủy hải sản tươi sống,….Tất cả các loại thực phẩm này đều chứa ít chất béo, làm giảm triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày.
Lòng trắng trứng
Người mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn nhiều lòng trắng trứng và hạn chế ăn lòng đỏ vì lòng đỏ chứa nhiều chất béo, làm tăng các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày.
Bánh mì
Bánh mì và các loại ngũ cốc dinh dưỡng đều có khả năng hút bớt lượng axit có trong dạ dày, từ đó làm giảm nhanh hiện tượng đau rát, ợ nóng.
Các loại đậu, đỗ
Các loại đậu đỗ đều chứa nhiều chất xơ, amino acid nên đều là thực phẩm tốt cho người bị đau dạ dày. Tuy nhiên, bạn cần hạn chế ăn đậu nành, đậu Hà Lan, đậu đen,…vì thành phần bên trong của nó chứa carbohydrate, có thể gây nên hiện tượng đầy hơi, khó chịu.
Gừng
Từ lâu, gừng được xem là thực phẩm cực tốt cho người bị đau dạ dày, đại tràng. Gừng giúp trung hòa axit, dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra, gừng còn có đặc tính kháng viêm tốt nên được sử dụng nhiều trong các phương pháp điều trị bệnh tiêu hóa.
Nếu bạn đang bị trào ngược dạ dày thì có thể dùng gừng tươi để làm gia vị chế biến các món ăn hoặc có thể pha nước trà gừng để uống mỗi ngày.
Bột yến mạch
Bột yến mạch là sự lựa chọn sáng suốt nhất cho người bị trào ngược dạ dầy. Bởi thành phần chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể tham khảo để biến bột yến mạch thành món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa sáng lại vừa hỗ trợ và điều trị bệnh trào ngược dạ dày.
Sữa chua
Thực tế còn quá nhiều người băn khoăn, thắc mắc, không biết người bị trào ngược dạ dày có ăn được sữa chua không? Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa thức ăn được diễn ra nhanh hơn, cải thiện các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày. Vì thế, người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể ăn được sữa chua. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn sữa chua khi đã ăn no, tránh tình trạng ăn đói, làm ảnh hưởng đến dạ dày.
Nghệ và mật ong
Nghệ và mật ong được xem là thần dược hỗ trợ và điều trị bệnh trào ngược dạ dày. Do đó, bạn nên sử dụng hàng ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nghệ và mật ong là bộ đôi hoàn hảo hỗ trợ và điều trị bệnh trào ngược dạ dày
2. Trào ngược dạ dày không nên ăn gì?
Thực phẩm chứa nhiều axit
Người bị trào ngược dạ dày nên hạn chế ăn những loại quả chua như: chanh, cam, cóc, xoài,…để bệnh tình thuyên giảm hơn.
Đu đủ xanh
Quả đu đủ xanh chứa nhiều men papain nên có khả năng phá bỏ mạch protein ở trong thịt và làm mềm thịt. Vậy nên những người mắc bệnh trào ngược dạ dày nên hạn chế ăn đu đủ xanh, ngay cả khi chúng được nấu chín.
Các loại đồ uống có cồn, có gas
Rượu, bia, nước ngọt có gas vừa làm giảm việc tiết ra chất nhầy để bảo vệ niêm mạc dạ dày vừa làm tăng tiết acid HCl khiến triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày ngày càng trở nên trầm trọng hơn.
Chất béo bão hòa
Thực phẩm chứa nhiều chất chất béo bão hòa sẽ khiến dạ dày khó tiêu hơn, làm tăng áp lực lên dạ dày khiến dạ dày bị trướng lên, tiêu hóa thức ăn chậm, gây nên tình trạng trào ngược dạ dày. Để hạn chế tình trạng này, bạn nên tránh xa những loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh như: khoai tây chiên, gà rán, pizza, xúc xích,…
Người bị trào ngược dạ dày tuyệt đối tránh xa những loại đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ
Socola
Socola chứa nhiều chất béo khiến tình trạng của bệnh trở nên nặng hơn. Ngoài ra, chất methylxanthine có trong socola còn có khả năng làm giãn cơ thực quản gây ra tình trạng trào ngược dạ dày.
Thực phẩm chứa nhiều gia vị như ớt, tỏi, tiêu
Các loại gia vị có tính cay nóng như: ớt, tỏi, tiêu,…sẽ làm tăng cảm giác bị đâu ở những vị trí bị viêm loét. Từ đó, làm tăng các dịch vị và giãn mở cơ thực quản hơn. Do đó, ăn nhiều các loai gia vị này sẽ làm tăng triệu chứng bị trào ngược dạ dày.
Thực phẩm lên men, tái sống
Những loại thực phẩm lên men như: dưa chua, cà muối, kim chi, nem chua,…đều là những nhóm thực phẩm không tốt cho người bị trào ngược dạ dày, bạn nên tránh.
Trên đây là những loại thực phẩm nên và không nên ăn khi bị trào ngược dạ dày. Hy vọng với những thông tin này, bạn đã biết trào ngược dạ dày nên ăn gì để bệnh tình nhanh khỏi hơn.
Chúc các bạn thành công và luôn khỏe mạnh.
----------------------------------------------------------------
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: https://mekhoeconthongminh.com/
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
