Uống Gì Cho Mát Gan? 7 Loại Thức Uống Làm Mát Gan Tốt Nhất Hiện Nay
Uống gì cho mát gan? Nếu các bạn đang gặp phải tình trạng nóng trong, nổi mụn thì có thể sử dụng 1 trong 7 loại nước uống làm mát gan dưới đây, đảm bảo thanh nhiệt, giải độc cực tốt, giúp da mịn màng, căng sáng.
Gan là “cơ quan tổng vệ sinh” loại bỏ các độc tố ra ngoài cơ thể. Vì thế, khi gan có vấn đề, cơ thể sẽ nổi mụn, ngứa ngáy, khó chịu. Lúc này, bạn cần uống nước mát gan để giải độc, thanh nhiệt gan. Vậy uống gì cho mát gan? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
1. Nước đậu xanh
Đậu xanh là nguyên liệu quá quen thuộc với người Việt. Đậu xanh thường được dùng để làm bánh, nấu xôi, nấu chè. Ngoài ra, với những người bị bệnh gan mãn tính, đậu xanh còn là bài thuốc dân gian giúp thanh nhiệt, thải độc gan.
Theo Đông y, đậu xanh có tính mát, vị thanh, ngọt nên có tác dụng thanh lọc và làm mát gan.
Nước đậu xanh
Chuẩn bị:
- 300g đậu xanh
- 2 lít nước
- 1 ít đường và muối
Cách làm:
- Đậu xanh sau khi mua về nhặt bỏ hạt sâu, hạt lép. Sau đó, rửa sạch với nước cho sạch bụi bẩn rồi để ráo nước.
- Đặt 1 chiếc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho đậu xanh vào rang nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
- Cho nước và đậu xanh đã rang vào nồi, đun sôi cho đến khi đậu xanh nở ra thì tắt bếp.
- Đợi nước đậu xanh nguội bớt thì lọc lấy phần nước để uống, phần hạt có thể dùng để nấu xôi, nấu chè.
- Để dễ uống hơn, bạn có thể cho thêm một chút muối hoặc đường. Bảo quản nước đậu xanh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 ngày để uống dần.
2. Nước bí đao
Theo Đông y, bí đao có tính mát, vị ngọt thanh, có khả năng giải độc gan, thanh nhiệt rất tốt. Vì thế, người ta thường tận dụng loại quả này để tạo nên những ly trà bí đao giúp giải nhiệt, giải độc gan hiệu quả.
Nước bí đao
Chuẩn bị:
- 1kg bí đao
- 5 lá dứa
- 10g thục địa
- 150g đường phèn
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 4 lít nước
Cách làm:
- Bí đao rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng miếng nhỏ.
- Lá dứa rửa sạch, buộc gọn.
- Cho bí đao, muối, thục địa, đường phèn vào nồi, đổ thêm nước vào. Đặt nồi lên bếp, đun cho đến khi bí đao chín nhừ rồi cho thêm lá dứa vào, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Đợi nước nguội bớt thì lọc lấy phần nước, loại bỏ bã. Bảo quản nước bí đao trong tủ lạnh 2 – 3 ngày để dùng dần.
3. Nước gạo lứt
Gạo lứt là gạo mới chỉ được xay bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài nên vẫn giữ được cám gạo bên trong. Vì thế, đây cũng là loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao nhất, tốt cho sức khỏe nói chung và lá gan nói riêng.
Nếu các bạn đang gặp phải tình trạng nóng trong, nổi mụn nhọt, thường xuyên uống rượu bia thì có thể sử dụng nước gạo lứt để điều hòa khí áp, giải độc gan, ngăn chặn các bệnh về tim mạch.
Nước gạo lứt
Chuẩn bị:
- 100g gạo lứt
- 1 lít nước
- ½ muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Gạo lứt mua về rửa sạch, vớt ra rổ, để ráo nước.
- Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho gạo lứt vào rang đều tay với lửa nhỏ. Khi gạo lứt chuyển màu sậm hơn và có mùi thơm thì tắt bếp.
- Cho gạo lứt vừa rang vào nồi, thêm nước và đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp. Dùng rây lọc hết phần xác gạo. Khi uống, bạn có thể cho thêm một chút muối để tăng thêm hương vị đậm đà.
4. Nước rau má
Rau má có tính mát, vị đắng nên thường được sử dụng để làm nước giải khát giúp giải độc gan, làm đẹp da, phòng chống các bệnh tim mạch rất tốt.
Nước rau má
Chuẩn bị:
- 200g rau má
- 1 lít nước sôi để nguội
Cách làm:
- Rau má mua về rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
- Cho rau má vào máy xay sinh tố, cho thêm ít nước vào rồi xay nhuyễn.
- Dùng rây lọc, lọc lấy phần nước, loại bỏ phần bã rồi bảo quản phần nước rau má trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần.
- Khi uống, bạn có thể cho thêm 1 chút đường để uống dễ hơn.
5. Nước đậu đen
Đậu đen là một loại hạt chứa nhiều vitamin và muối khoáng. Đặc biệt, thành phần molypden có trong hạt đậu đen có tác dụng rất tốt trong quá trình giải độc sulfates cho gan nên nước đậu đen được xem là loại nước uống làm mát, giải độc gan cực tốt.
Nước đậu đen
Chuẩn bị:
- 200g đậu đen
- 500 – 600ml nước lọc
Cách làm:
- Đậu đen sau khi mua về cho ra rổ, nhặt sạch hạt lép, sâu mọt sau đó đem đi rửa sạch.
- Cho đậu đen vào nồi, đổ vào nước vào đun sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa, đun cho đến khi hạt đậu đen chín mềm rồi tắt bếp.
- Bạn có thể lọc bỏ bã hoặc uống cả nước và hạt đều rất tốt.
6. Nước trà xanh
Từ lâu, trà xanh được xem là một loại thức uống giải độc, thanh nhiệt tự nhiên. Trong trà xanh có chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa giúp cơ thể giải trừ mệt mỏi, căng thẳng, làm mát da, thải độc tố ra bên ngoài cơ thể và làn da tươi sáng hơn. Vì thế, mỗi ngày bạn nên uống 4 – 5 cốc trà xanh là có thể phòng ngừa được những bệnh như nóng gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, xơ vữa động mạch.
Nước trà xanh
Chuẩn bị:
- 50 – 100g trà xanh
- Nước sôi
Cách làm:
- Trà xanh mua về, rửa xạch, để ráo nước
- Vò nát lá trà xanh trước khi pha chế để tăng thêm hương vị.
- Cho trà xanh vào bình, ấm hoặc tích, chế thêm nước sôi vào, sau đó bỏ nước tráng đi.
- Cho thêm 200 – 300 ml nước sôi vào, ngâm trà trong nước sôi khoảng 3 – 5 phút là có thể thưởng thức.
7. Trà Atiso
Atiso được coi là “thần dược” với lá gan. Trong Atiso có hoạt chất cynarin và silymarin. Đây là 2 chất chống oxy hóa có công dụng tuyệt vời trong việc phục hồi chức năng cho các tế bào của gan, giải độc gan, giúp thải các độc tố trong gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan B mãn tính, men gan tăng cao,…
Trà atiso
Chuẩn bị:
- 2 búp hoa atiso
- 3 lít nước
- 3 thìa đường phèn
Cách làm:
- Búp hoa atiso cắt bỏ cành, cuống, phần hoa bị rập, sau đó đem rửa sạch.
- Cho hoa atiso vào nồi, sau đó đổ nước vào. Đặt lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, đun trong khoảng 45 phút rồi tắt bếp.
- Gắp hoa atiso ra đĩa, có thể tận dụng phần hoa đã nấu để làm món ăn.
- Thêm đường phèn vào nồi nước hoa atiso, đun cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội và thưởng thức
Với những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã biết uống gì cho mát gan rồi chứ. Hãy tích cực sử dụng 1 trong 7 loại thức uống trên để thanh nhiệt, giải độc gan, giúp gan luôn khỏe mạnh nhé.
Chúc các bạn luôn khỏe mạnh, thành công.
--------------------------------------------------------------
Mẹ Khỏe Con Thông Minh: Shop Mẹ và Bé Hàng Đầu Việt Nam
Website: https://mekhoeconthongminh.com/
Số điện thoại: 0942.666.800
Email: cskh@mekhoeconthongminh.com
Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
